Ponerle precio a lo que vendés es una de las decisiones más importantes de tu negocio, y una de las que más se hace "a ojo". Calcular costos y precios de venta bien hechos es la diferencia entre trabajar mucho y ganar poco, o cobrar lo justo y que el negocio rinda. Esta guía aplica a cualquier rubro: gastronomía, fabricación, reventa o artesanías.
El primer error común es creer que el costo es solo lo que pagaste por la mercadería o los insumos. El costo real tiene más capas:
Si un producto te cuesta $1.000 y lo vendés a $1.500, ganás $500. Eso es la ganancia. El margen es esa ganancia medida sobre el precio de venta: $500 sobre $1.500 es un 33%, no un 50%. Confundir los dos números lleva a precios que parecen rentables y no lo son.
La cuenta sana se hace al revés: definís qué margen necesitás para cubrir los gastos del negocio y que te quede ganancia, y de ahí sale el precio. En Gestión Nube cargás el costo de cada producto (insumos o costo de compra, más indirectos) y el margen que querés, y el sistema te sugiere el precio de venta.
En Argentina los costos no se quedan quietos. Si actualizás precios "cuando te acordás", vendés semanas enteras con márgenes viejos. Con los costos cargados en el sistema, el problema se achica:
El precio correcto por producto es la mitad del trabajo; la otra mitad es mirar el conjunto. El tablero de resultados de Gestión Nube cruza ventas, costos y gastos y te muestra la ganancia y el margen por producto, por categoría y por canal. Ahí descubrís qué productos financian el negocio, cuáles apenas empatan y cuáles te hacen perder plata sin que lo notes.
Cargás los insumos con su costo y armás la composición de cada producto. El sistema suma los insumos, más los costos indirectos que definas, y calcula el costo unitario.
Cargás el costo de compra de cada producto (se puede tomar de tus compras a proveedores), sumás los indirectos y el sistema te sugiere el precio según tu margen.
No hay un número único: depende de tu rubro, tus gastos fijos y tu volumen. La regla es que el margen total de tus ventas cubra los gastos del negocio y deje ganancia. El tablero de resultados te muestra si lo estás logrando.
Sí. Podés armar listas de precios mayorista, minorista y promocional, y asignarlas según el cliente o la venta.
Con la actualización masiva: cambiás los precios de muchos productos de una vez, desde el sistema o importando un Excel, y si usás Tienda Nube los precios se actualizan también en la tienda.
Creá tu cuenta gratis en Gestión Nube, cargá tus costos y descubrí cuánto ganás de verdad con cada producto. Sin tarjeta y sin permanencia.